きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
こんばんは～。
窓を閉め切っているとまだ蒸し暑く感じる8月の週末。
最近少しずつではありますが、ウォーキングを復活させました、
そんな店長です。
さて、今週のスケジュールですが、
土曜日はまたまたお休みとさせて頂きまして
金・日曜日の営業いたしますよ(≧▽≦)
ワインは何を開けようかな～とか
考えておりますけども。
そうそう、暫くお休みしていましたクリームぱん✨
明日から復活いたしますよ！
ふわとろプリンも仕込みます。
すっかり定番となりましたカヌレ、 あとレモンケーキ🍋なんかもございます。
数量限定ですのでどうぞお早めに(≧▽≦)