きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
更新日：2020年10月27日
明日の火曜日ランチは、事前予約が必要です。
ぜひとも予約してご利用くださいね。
パンはご予約があるか、ランチのご予約があれば少しご用意する程度です。
内容はお問い合わせください。
ランチメニュー（予定）は、
◆お結び＆焼き魚ランチ🍽
・焼き鮭＆ほっけ
・昆布と大根の煮物
・切り干し大根煮
・なめこと大根の味噌汁
・二十一雑穀米入りのお結び二種 梅、たらこ
・ポテトサラダ
・りんごコンポートとプルーンヨーグルト
※ドリンクは別料金でお付けできます。
それ以降、水、金、土、日曜日は通常営業です。
最近は、ランチのご予約をぽつぽつと頂いております。
お電話にて承ります、お気軽にお問い合わせください。
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