きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
更新が遅くなりましたが、
今週も通常通りの営業です。
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１．ランチ営業について
前日までのご連絡に限り、ご予約を受けてけております。
なお、明日金曜日はご予約が入っておりますが
今はテーブル席のみですので、
1回だいたい１グループで3名様
12：00～
遅い時間でもよろしければ2回目の
14：30～のランチもお受けできます。
お電話にてお問合せ下さいね。
２．営業スケジュール
金・土・日曜日通常営業といたします。
最近は、ずーっと仕込み少な目です。
複数個お求めの場合は、できるだけ事前のご予約をお願いいたします。