きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
店長こんにちは。
雨になりましたね。
本日は定休日にて、
店長は、一姉の四十九日のお参りに千歳まで行き、
帰りに二姉とランチ🍽して来ました。
すてきなガーデンカフェにて
お肉モリモリで🐷＋🐄をシェアしていただきましたが
と~っても美味しくって幸せなひと時でした✨
---------------
さて、今週のスケジュールですよ。
明日金曜日 8:30～17:00close BAR営業はありません。
土曜日⇒空知ワインピクニック参加のためお休み
※会場「岩見沢パン協議会」のブースにて販売在ります。
日曜日 8:30～17:00
となっております。
9月は、
第１週～3週まで土曜日がお休みです。
どうぞスケジュールをお確かめの上ご来店をお願いいたします。
土曜日のワインピクニックには、
店長は何か目印をつけて参加しようと思っております。
ヘドウィグ🦉か、わんこぶら下げてますので
ヘンなおばさんがいましたらぜひお声かけくださいね～
