きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
おはようございます。
北海道では、梅雨のようなじめっとしたお天気が続いております。
大雨の被害に遭われた地域の皆様におかれましては
一時も早く、平常の生活に戻られます様にお祈りしております。
さて、表題の件です。
最近は、土・日曜日の営業となっておりますが
店舗メンテナンスの関係で、
明日7/22（土）は、急遽臨時休業とさせていただきます。
ご来店を予定されておりましたお客様には
大変申し訳ありません、、
明後日7/23（日）には通常営業の予定ですので、
どうぞよろしくお願いいたします。
店主。
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