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ぱんびーの
に、ついて
きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
フード
焼き立てパンのモーニング
選べるパン2つ（合計￥400まで）＋ドリンク
※マイボトル持参でM→Lに
￥500
日替わりスープ
Ｓ：250円/Ｌ：350円
￥250
日替わり定食 ※要予約
A.パンランチ
B.パスタランチ
各デザート付き。
※食後のドリンク100円引
￥1,080
ちょい呑みセット
グラスワイン１杯、パン、総菜つき
￥880
昼呑みセット
グラスワイン一杯＋惣菜3種盛合せ、パンのセット
※グラスワインは赤・白・泡から選択
￥1,200
ワイン会コース昼 ※要予約
ワインに合うお惣菜付きランチ。
※ドリンク別。
￥1,350
おつまみパン
ワインに合うパン、お出しします
￥200
お惣菜盛り合わせ
※ＢＡＲタイムのみ
野菜中心のお惣菜を2～3種類盛り合わせ
￥550
チーズとパン盛り合わせ
北海道産チーズを中心に自家製パンと盛合せ
※参考画像はイメージ（2～3名様分程度）
￥1,200
アフタヌーンティーセット※事前予約制
ケーキや焼き菓子、スコーン、サンドイッチ等を盛り合わせ。飲み物は、紅茶（日替わり）・ハーブティー・コーヒーなどから、お代わり自由。
※牛乳はサツラクの低温殺菌牛乳（生活クラブ）
※一日限定6名様程度（要予約）
※合席
￥2,200
ケーキ＆焼き菓子
自家製のケーキと焼き菓子。お持ち帰りもできます。レアチーズケーキ 1/10カット
ホールケーキ ご予約のみ
※トッピングはありません
￥320
ダンディーショコラ 1/10カット
ビターなガトーショコラ
※ホールケーキ ご予約制
￥270
ＮＹチーズケーキ 1/10
ふんわりタイプのチーズケーキ
※ホールケーキはご予約制
￥350
型抜きクッキー 30ｇ入り
定番、人気のクッキー。
※20ｇ入り80円～
￥110
豆腐のブラウニー 1/6カット
国産大豆を使用した豆腐、なたね油、きび砂糖、クランベリーや自家製の甘夏みかんピール、胡桃などを使用
※ホールはご予約制
￥160
ビスコッティ―
二度焼く、という意味のビスコッティ―。アーモンドとチョコチップ入り。コーヒーに浸しても美味しい。
※大袋入りもあり
￥110
レモンケーキ
国産レモンを使用
※季節品
￥200
パウンドケーキ各種 1/10カット
甘夏＆チョコ、レモン＆クランベリー、抹茶＆胡桃など
※ホールはご予約制
￥130
自家製栗渋皮煮入りケーキ
ぱんびーのの庭で採れた栗を丹念に渋皮煮にしました。
大きな渋皮煮が丸ごと一個入っています。
※季節品
￥230
ドリンク
珈琲 Ｍ
岩見沢市内にある、マヤコーヒーさんの深煎りを使用
Ｌ：400円
※豆、ドリップパックの販売もあり
￥300
ジュース各種
生活クラブのジュース各種
レモンスカッシュ、りんご、つぶつぶみかんなど
￥250
ポットティー
ドイツ ロンネフェルト紅茶・三井農林などの高級茶葉を使用。
※日替わり
￥400
グラスワイン 赤・白
ハウスワイン グラス一杯300円～
※ほか、ボトルワインあり
￥400
ボトルワイン各種
赤、白、泡など、在庫により各種
１本1,500円～3,000円程度、価格変動有り
￥2,300
北海道産ワイン 各種 （ボトル）
空地をはじめ、北海道産のワイン各種 3,000円～4,500円程度
※産地・銘柄・価格はその時による
￥3,000
あわあわミルクコーヒー
泡立てたたっぷりの牛乳に、マヤコーヒーの深煎りを濃く落として
￥350
アイス カフェ・オ・レ
￥400
カップアイス・アイスキャンディー
有機JASジャージー牛乳使用、香料・着色料・安定剤不使用のカップアイスと、アイスキャンディー充実シリーズ。アイスキャンディー 充実シリーズ
￥170
SMIL VERRY カップアイス
￥320
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