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ぱんびーの
に、ついて
きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ?」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ(妄想)から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味?
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン+ワイン=PAN+VINO
はい、それで【PAN VINO ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40


フード
焼き立てパンのモーニング
選べるパン2つ(合計¥400まで)+ドリンク
※マイボトル持参でM→Lに
¥500

日替わりスープ
S:250円/L:350円
¥250

日替わり定食 ※要予約
A.パンランチ
B.パスタランチ
各デザート付き。
※食後のドリンク100円引
¥1,080

ちょい呑みセット
グラスワイン1杯、パン、総菜つき
¥880

昼呑みセット
グラスワイン一杯+惣菜3種盛合せ、パンのセット
※グラスワインは赤・白・泡から選択
¥1,200

ワイン会コース昼 ※要予約
ワインに合うお惣菜付きランチ。
※ドリンク別。
¥1,350

おつまみパン
ワインに合うパン、お出しします
¥200

お惣菜盛り合わせ
※BARタイムのみ
野菜中心のお惣菜を2~3種類盛り合わせ
¥550

チーズとパン盛り合わせ
北海道産チーズを中心に自家製パンと盛合せ
※参考画像はイメージ(2~3名様分程度)
¥1,200

アフタヌーンティーセット※事前予約制
ケーキや焼き菓子、スコーン、サンドイッチ等を盛り合わせ。飲み物は、紅茶(日替わり)・ハーブティー・コーヒーなどから、お代わり自由。
※牛乳はサツラクの低温殺菌牛乳(生活クラブ)
※一日限定6名様程度(要予約)
※合席
¥2,200


ケーキ&焼き菓子
自家製のケーキと焼き菓子。お持ち帰りもできます。
レアチーズケーキ 1/10カット
ホールケーキ ご予約のみ
※トッピングはありません
¥320

ダンディーショコラ 1/10カット
ビターなガトーショコラ
※ホールケーキ ご予約制
¥270

NYチーズケーキ 1/10
ふんわりタイプのチーズケーキ
※ホールケーキはご予約制
¥350

型抜きクッキー 30g入り
定番、人気のクッキー。
※20g入り80円~
¥110

豆腐のブラウニー 1/6カット
国産大豆を使用した豆腐、なたね油、きび砂糖、クランベリーや自家製の甘夏みかんピール、胡桃などを使用
※ホールはご予約制
¥160

ビスコッティ―
二度焼く、という意味のビスコッティ―。アーモンドとチョコチップ入り。コーヒーに浸しても美味しい。
※大袋入りもあり
¥110

レモンケーキ
国産レモンを使用
※季節品
¥200

パウンドケーキ各種 1/10カット
甘夏&チョコ、レモン&クランベリー、抹茶&胡桃など
※ホールはご予約制
¥130

自家製栗渋皮煮入りケーキ
ぱんびーのの庭で採れた栗を丹念に渋皮煮にしました。
大きな渋皮煮が丸ごと一個入っています。
※季節品
¥230


ドリンク
珈琲 M
岩見沢市内にある、マヤコーヒーさんの深煎りを使用
L:400円
※豆、ドリップパックの販売もあり
¥300
ジュース各種
生活クラブのジュース各種
レモンスカッシュ、りんご、つぶつぶみかんなど
¥250
ポットティー
ドイツ ロンネフェルト紅茶・三井農林などの高級茶葉を使用。
※日替わり
¥400

グラスワイン 赤・白
ハウスワイン グラス一杯300円~
※ほか、ボトルワインあり
¥400

ボトルワイン各種
赤、白、泡など、在庫により各種
1本1,500円~3,000円程度、価格変動有り
¥2,300

北海道産ワイン 各種 (ボトル)
空地をはじめ、北海道産のワイン各種 3,000円~4,500円程度
※産地・銘柄・価格はその時による
¥3,000

あわあわミルクコーヒー
泡立てたたっぷりの牛乳に、マヤコーヒーの深煎りを濃く落として
¥350

アイス カフェ・オ・レ
¥400

カップアイス・アイスキャンディー
有機JASジャージー牛乳使用、香料・着色料・安定剤不使用のカップアイスと、アイスキャンディー充実シリーズ。
アイスキャンディー 充実シリーズ
¥170

SMIL VERRY カップアイス
¥320

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