きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
こんにちは。
朝方少し雪模様でしたが
午後からは晴れていいお天気です。
さて、さっそくでございますが
今週のスケジュールについて、下記の通り変更とさせていただきます。
19（金）→お休み→シュトーレン🎄等ご予約分の仕込み作業
20（土）→短縮営業→シュトーレン🎄＆パンご予約分の店頭お渡しと
発送作業。
21（日）→短縮営業→シュトーレン🎄＆パンご予約分の店頭お渡しと
発送作業。
なお全日共に、ランチ・カフェのご予約はお申込みいただけません。
誠に勝手ではございますが、どうぞよろしくお願いいたします。
ご予約以外のパン・焼き菓子、シュトーレンにつきましては
お電話にてお問い合わせをお願いいたします。
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