きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
こんにちは。
今週のスケジュールです。
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１．明日は火曜日、ランチはお休みですが、
店長は一日仕込みの予定ですので、
11時～17時くらいまで、カフェは開けておりますよー。
NYチーズケーキとスコーン、 厚焼きトーストとゆで卵、
あとパンケーキくらいでしたらご用意できます。
もしよろしければお立ち寄りくださいね。
やっているかな？とご心配でしたら
ご来店前にお電話下さると助かります。
※もちろん、ワイン🍷も( *´艸｀)ございます。
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２．他の営業日は通常通り、
金・土・日曜日 10時～営業です。
冬期間は仕込み少な目で、
最近はお客様のご来店の波がございます。
もしよろしければ事前にご予約して下さると助かります。
どうぞよろしくお願いいたします。