きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
おはようございます。
今朝は４時前からうちの姫（看板犬 ゆず姫）による
起きて～💦攻撃に遭い、
早朝からWebサイトの更新を行っていた店長です。
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さて、明日から12月、早いですねー💦
まずは今週のスケジュールから。
① 火曜日ランチ
明日のランチは12時～テーブル席ご予約あり。
カフェご利用は、カウンター席11:30～OK、
テーブル席は午後2時半以降OK
② 金・土・日曜日 通常営業 10:00～
③ シュトーレンのご予約受付中～🎄
・全国宅配できます
※送料別途かかります
・ 岩見沢市内、無料配送いたします
※同日焼き上げのパン、焼き菓子、
ケーキの同時配送もできます
④ 12月の営業予定
・火曜日ランチはご予約のみ。
ご予約の無い日は休業とします。
・年内最終営業は、12/27（日）まで
年明け1/8（金）が営業初めです。
・12/18（金）は、 サワーヴァインZOOMセミナー＆
ワイン会参加のため18時～貸切り
とさせていただきます。