きっかけは…
「お店をやるなら資金を出してあげるよ？」
という、定年退職を迎えた相方から思いがけない提案から。
構想一年、2015年10月10日、無謀にも開店に踏み切ったのでした。
開業にあたり、たくさんの方々に助言や情報をいただきました。
また、自宅をリフォームしてお店にする際には【株式会社すけみつ】さまのご協力を頂きました。私の拙いスケッチ（妄想）から、素敵なデザイン画を起こして下さり、また、次々と湧き出る無理難題なリクエストにも挫けず、立派なベーカリーカフェを完成させて下さいました、本当に感謝・感謝です。
⇒Webサイトに、ぱんびーのの施工例が載っています、ご覧下さい
【ぱんびーの】とはどういう意味？
店名を決めるにあたりあれこれ考えましたが、どれもピンと来ない。
そこでふっと思いついた、コンセプトの【ワインが飲めるパン屋】
パン＋ワイン＝ＰＡＮ＋ＶＩＮＯ
はい、それで【ＰＡＮ ＶＩＮＯ ぱんびーの】誕生です。
※あくまでも、ワインの飲めるベーカリーカフェ、ですので、
ワイン単体での販売はしておりません、ご了承ください。
〒069-0361
岩見沢市上幌向北1条6丁目770-40
こんにちは。
風もなく穏やかな朝です。
とはいえ、相方は朝から除雪してくれていますが…
先々週から続いていた吹雪、大雪を思えば
穏やかだ、と思ってしまうのは
雪国に住む者ならではかも(笑)
またこれから降雪の予報、
穏やかなのは今だけですねー。
店長もあとで店前の除雪をしなくっちゃ💦
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さて、昨日をもって2020年の営業は終了いたしました。
まだ発送作業は数件残っておりますが、
本年中はたくさんのお客様にご来店いただき
まことにありがとうございました。
新型コロナウィルスの影響など、
年初めから色々なことがありましたが、
お陰様で無事に年の暮れとなりました。
遅くなりましたが。
2022年1月の営業スケジュールをアップロードいたしました。
1月8日（金）が新しい年のスタートです。
ご予約制で、
【福ぱん袋2022＠ぱんびーの】
を販売予定です。
2022年、どんな年になるかわかりません。
雪の影響もまたあるでしょうが、
１～3月の冬期間は、ご予約中心で営業予定です。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。